とにかく暑いです。
四連休は家の片付けとかしたかったけど、暑すぎてゴロゴロしてしまいました。
我が家のウロコインコと遊んで過ごしたらもう終わってしまった(;´д｀)
食欲もイマイチでしたが、それでも食べたい！と張り切ってパンを買いに行きました。
『パン屋塩見』
行きたいと思いつつ数ヶ月が経ち、8月はお休みすると聞いて、慌てて駆け込みました。暑さに負けてる場合じゃない。
どっしり。
少し前に流行った、甘くてふんわりした食パンが苦手で、しっかりした食パンを探していました。
甘い香りの食パンはおやつとしては美味しいのですが、食事には合わない気がする。
パン屋塩見の食パンは、むっっちり。
リュスティックを食パン型にして気泡細かくした感じ。
小麦の味が濃くて、酵母の酸味もあって、食べ応えありました！
薪窯で焼いて木の命を吸い込んだパン。
生地の配合は、日々進化していくそうです。
また行きたいな。
料理が雑(笑)トマトとブルーベリー。
そして食パンを焼きすぎた(^-^;
見た目ほど苦くないです(笑)
この焦げにも負けない美味しさでした('∀`)！
